Gastronomia
Entradinhas perfeitas. Super fácil de fazer e deliciosa. Bruschettas Italianas Ingredientes 05 pães italianos fatiados ou francês 1 dente de alho 3 tomates sem pele Sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão 100 gramas de queijo mozarela. Modo de preparo 1. Passe um fio de azeite em cada fatia do pão e coloque-as em forno médio por 10 minutos. 2. Pique os tomates sem as sementes. Junte com o alho espremido, o sal, o manjericão picado e regue com azeite. 3. Coloque as fatias de pão em um refratário que possa ir ao microondas, acrescente o queijo e distribua a mistura de tomate por cima de cada pão. 4. Leve ao microondas por 15 segundos e sirva quente. Dica: eu gosto de acrescentar cebolinha verde e coentro (mineiríssimo). O pão dormido é melhor para cortar. Acompanha vinhos e cerveja